안녕하세요! 다이어트와 배변을 한방에 해결해 주는 "식이섬유"에 대해 알아볼게요.
알아두시면 여러분의 "결심"을 지키시는데 큰 도움이 되실 거예요. 😊
식이섬유의 목표는 오로지 "배출"입니다.
단, 혼자만 나가지 않고 독소, 남는 영양분, 콜레스테롤 등과 같이 나가는거죠.
파란색은 수용성 식이섬유, 빨간색은 불용성 식이섬유를 나타냅니다.
수용성 식이섬유는 물과 결합하여 젤 형태로 변하고, 불용성 식이섬유는 변의 부피를 유지하면서 위를 통과합니다.
수용성 식이섬유는 영양소 흡수를 조절하고, 불용성 식이섬유는 장운동을 촉진하여 배변을 준비합니다.
두 종류의 식이섬유가 결합하여 혼합된 색으로 변하며, 변의 부피를 늘리고 변을 부드럽게 합니다.
결합된 식이섬유가 변과 함께 배출됩니다.
불도저처럼 독소를 밀어내며 변의 부피를 늘려가는 불용성 식이섬유가 있습니다.
동시에 젤 형태로 변해서 독소 등을 빨아들여 배출되는 수용성 섬유가 함께 하면서 독소가 빠집니다.
일단 포만감을 주니까 식사량이 줄어들어요. 그리고 식이섬유는 보통 1~3일 내에 배출되는데 이 시간을 줄일 수록 좋죠. 수분 섭취와 규칙적인 운동 등으로 이 시간이 줄어들 수록 건강하게 살을 뺄 수 있습니다.
후성유전학에 따르면, 이러한 배변 과정이 반복되면 유전자 발현 방식이 개선될 수 있습니다. 심지어 유전도 가능해요.
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